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Mango

Mango

Mango Pudding

カンタン★　マンゴーの実を使った、マンゴープリン

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濃厚マンゴープリン

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デザート
Prep Time: 30分 – Cooking Time: 約1時間半 – Total Time: 約2時間

マンゴーの実を使った簡単プリンレシピ

Ingredients

  • ・生クリーム　100㏄
  • ・ゼラチン　水　5g　25ml
  • ・グラニュー糖　大さじ２
  • ・マンゴー　１つ

Instructions

1

果実のみを使います。4分の１あたりを小さめの角に切り、残りをミキサーにかけます

2

ミキサーにかけたマンゴーの大さじ３を別にしておきます

3

鍋に生クリーム・水にふやかしたゼラチン・グラニュー糖を入れ沸騰したら、すぐに火を止めミキサーのマンゴーを入れます

4

混ぜたら、角切りしたマンゴーも足して混ぜます

5

容器に移し、1時間ほど冷やします

6

２のマンゴーを上にかけ、更に冷やしたら完成です

1
Mango

カニカマとマンゴーのタイ春巻き

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カニカマとマンゴーのタイ春巻き

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軽食、おつまみ、
Serves: 4本

アジアンティークなおつまみ・小腹が空いたときに簡単サクッと食べれる春巻き

Ingredients

  • 春巻きの皮　２枚
  • カニカマ　２本
  • マンゴー　半分
  • ナンプラー　少々
  • マヨネーズ　適量
  • 小麦粉糊　少々

Instructions

1

春巻きの皮ははさみで対角状に２枚に切る。

2

マンゴーは８ｃｍX１ｃｍに切り、かにかまは半分に割く

3

皮に具材を置き、ナンプラーをスプーンでたらす

4

マヨネーズを上に一往復させてかける

5

巻いて、巻き終わりを小麦粉糊で閉じる

6

１８０度の油で揚げる。

7

お好みでパクチーもつけて出来上がり

8

チリソースをつけて食べる！

Notes

ナンプラーは数滴たらすだけで十分です マヨネーズをかけたらマンゴーの水気が出るためすぐに包んだほうがいいです：）

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Mango

今年の夏はこれで決まり！さっぱりフルーツポンチ

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シークワーサーフルーツポンチ

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おやつ　デザート
Serves: 4
Prep Time: 20 – Cooking Time: 30 – Total Time: 50

マンゴー・パイナップルどちらも使った盛りだくさんな沖縄を感じるフルーツポンチ

Ingredients

  • パイナップル
  • マンゴー
  • スイカ
  • お好みで追加トッピング（ドラゴンフルーツやキウイなど）
  • シークワーサー果汁25ml
  • 炭酸飲料（加糖）150ml

Instructions

1

炭酸飲料とシークワーサー果汁を混ぜ冷やしておく

2

スイカをくりぬき器でボール状に、または一口サイズにカットする

3

パイナップルを一口サイズにカットする

4

マンゴーをサイコロ状にカットする

5

その他お好みの具材も一口サイズにカットする

6

１で混ぜたものにカットした具材を少しつけて冷やしておきます

7

食べる直前に具材に１を注いだら出来上がり

Notes

冷やしておくことをお勧めします:） 大人向けに泡盛やワインを入れてもいいと思います

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