甘さ控えめパイナップルジャム
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読み込み中...甘さ控えめでハイグレードな味！
Ingredients
- パイナップル 125g
- 砂糖 150～200g
- レモン汁 大さじ２
Instructions
1
パイナップルは皮をむいて芯を取り、小さめにカットしミキサーにかける
2
鍋にパインを入れ、火で煮詰める（100 ~75ｇになるまで）
3
砂糖を2.3回に分けていれる
4
レモン汁を加え混ぜ続け、水分を飛ばし煮詰める
5
ジャム状になったら火からおろす
6
荒熱を取り、なるべく早めに冷ませば完成
Notes
※ミキサーと鍋が必要です！ ジャム瓶（約150g）1個分です